Borászatok

Borainkat a híres kürti és muzslai dűlők szőlőjéből készítjük, melyek Szlovákia legjobb szőlőtermő területei. Ez a régió a Délszlovákiai borászati területhez tartozik, amely kiemelkedő mikroklímával, talajjal rendelkezik, ami kiemelkedő minőséget eredményez. Az innen származó borok kiemelkedő ízvilágot, magasabb savtartalmat produkálnak. A kíméletes termesztés és a redukált tőhozam garantálja a borok magas minőségét.

A szőlőt a legkíméletesebben dolgozzuk fel. Feldolgozáskor a tradicionális és modern eljárásokat ötvözzük, amelynek célja a borainkra jellemző természetesség és egyéni jegyek harmóniájának kialakítása. Az egyes szőlőfajtákat az adott évjáratnak és a termés minőségének megfelelően alakítjuk át minőségi borokká vagy reduktív, vagy hordós érleléssel. Boraink népszerűsége köszönhető az elhivatott borásznak is, aki szívvel -lélekkel figyeli a bor készítésének minden mozzanatát.