Világi Winery

Helemba

Magyar eredetű, a fajtát 1960-ban dr. Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtából Cserszegtomajon. Halványsárga árnyalatú bor, mely illatában elénk hozza a helembai Cseres-dűlőben termett szőlő frissességét, gazdagságát. Illatában megtalálhatók a virágos, gyümölcsös jegyek, valamint a koncentrált egzotikus fűszeresség. A korty kerek, az elején az illattal harmonizálva a citrusok, majd a sárga húsú gyümölcsök és fűszeres, muskotályos aromák dominálnak. A megszokott cserszegi fűszereshez képest komplexebb ásványosság jellemzi, amely a szőlőterület vulkanikus talajának és egyedi mikroklímájának köszönhető. Ideális kísérő könnyebb fogásokhoz, például csirkehúsos vagy lazacos salátához.

Csirkehúsból készült ételek, kéksajt, márványsajtok.